回答：
首先，蕭邦手表表盤蒙破損，受損厲害的情況下，應該盡快對其進行處理和保養，以防止上面的紋路、涂層褪色和表面產生缺陷。
其次，需要特別注意蕭邦表表盤的清潔：要使用含有非常少的濕氣的專業清潔劑或梳子清洗表盤，避免使用強堿性或強酸性清洗劑，以免損壞表盤；同時要注意清洗用具的材質，不能使用金屬刷以免損壞表盤。
第三，需要對蕭邦表表殼進行檢查，如果表殼受損，則需要重新鍍膜；如果受到傷害，可以將表殼打磨光滑；并且要定期給表殼拋光以維持表盤的耐看度。
最后，關于外部部分，人們也需要定期清潔外部環繞材質，以恢復表盤的輝度，同時要注意防止外界的污染，以防止未來的損壞及其影響。
總之，蕭邦表表盤蒙破損時，我們需要注意表盤的清潔，表殼的檢查，并且及時的拋光，這樣可以讓蕭邦表更加美觀耐看。
