NOMOS手表上用打磨拋光工藝來處理刮痕，是一個傳統而可靠的方法，可以有效消除刮痕，恢復手表的原貌。
打磨拋光工藝由打磨部分和拋光部分組成，是一個包含多個步驟的過程，不同的步驟會采用不同的處理手段。首先，將物體放在砂輪機上，然后用尖銳的尖頭或硬質的特定磨料逐漸地將刮痕的表面消除，然后采用細密的砂輪，以更加平滑的表面狀態繼續處理。
接下來，打磨部分完成后，進入拋光工藝，以去除打磨過程中產生的細微凹痕和微痕。拋光工藝一般采用線性移動的方式，用特定的拋光輥將物體表面拋光，使得表面光亮度更高、更流暢。
在打磨拋光工藝的最后，物體表面的光滑程度很高，使得表面的凹凸感柔和，恢復了手表原有的外觀。
總而言之，NOMOS手表上用打磨拋光工藝來處理刮痕，可以有效地消除刮痕，恢復原有的表面光滑度，實現表盤的外觀翻新。
