1949年,剛被國民黨兵席卷一空的老百姓雖然在物質上沒有因為解放而有什么質的飛躍,但精神上的愉悅卻讓他們感覺這才真是在過年?!按笙?,解放了,好日子終于盼到了”洋溢在北平城的上空,精神上的解放讓人們早已忽視了物質上的貧困,日子越來越好的祝愿讓人們對這個有著轉折意義的春節充滿了美好回憶。

  三十晚上包餃子是重頭,大街小巷聽的都是“咚咚”的剁餡聲,其實那年并不是家家都買得起肉,做些老北京的鴿子盒兒,綠豆面攤個餅,上面撒上香菜、胡蘿卜絲、水疙瘩絲,卷起,油炸,再剁在素白菜餡里全充肉了。這頓年夜飯可能讓很多苦苦盼了一年的孩子們失望了,但“解放”的臨近,卻讓人們覺得這是有生以來過得最好的年。解放帶給人們精神上的愉悅已讓大家忽視了物質上的匱乏。

  年貨:扭秧歌的紅綢帶

  1949年初倉惶逃竄的國民黨,讓大家已沒有足夠的條件再一一購置年貨了。但畢竟是過年了,鞭炮、雞毛撣子、窗紙都是必買的。年糕成了人們走親訪友的物件。扭秧歌的紅綢帶那一年也成了年貨,可以不買吃,不買穿,但歡迎解放軍不能馬虎,那一年的春節幾乎被北平解放取代了,人們更多的慶祝是為解放。

  年俗:拜年的“新喜”換成了“大喜”

  按照以前的老理兒,初一至初五婦女不能出門,可是解放了,這個清規戒律被破了,婦女們也都走上大街,一邊彼此請安,一邊道著“過年大喜,好日子終于到了”之類的問候。男人要摘下帽子鞠躬,那時還不興握手?!按笙?,好日子終于來了”是人們不停地說著的一句話。

  年樂:放焰火、扭秧歌、排演活報劇

  上街歡迎解放軍進城,是過這個年人們最大的樂事。踩著高蹺,扭著秧歌,拼命唱著《解放區的天是明朗的天》;人們自發放起了焰火;爆竹聲、鑼鼓聲徹夜響著。街上隨處都可看到人們自編自演的活報劇。人們趕場似的一遍一遍地看,總也看不夠,看一遍笑一遍。

  五十年代的春節:干勁與喜悅一起高漲

  年飯:幾斤肉快活吃幾天

  1957年2月3日的《北京日報》上有一篇題目為《一戶普通人家的大年夜》的文章,生動地記錄了當年普通百姓的大年夜:三十晚上,我到一戶熟朋友家去串門,還沒進屋,就聽見大人、小孩們的一片笑聲……我問主婦過節吃什么,她說:“我們買了幾斤肉、一只雞、一條魚,加上點青菜、豆腐,夠我們一家子快快活活地吃幾天的了”……

  年貨:老北京最愛吃點心

  50年代過春節準備年貨,特點是以吃為主。所以無論是國營零售店和合作社,還是公私合營大食品店和小鋪,不僅貨架上的年貨堆得滿滿當當,店里的顧客也是人擠人,人挨人。鮮美的水果、傳統糕點、南味年糕、干果海味、扒雞板鴨這時最為搶手。點心雖然好吃,但在當時都算“奢侈品”,即便過年,每戶也就買上一點兒。

  年俗:寫信慰問志愿軍

  50年代的人們特別有幸福感。過年的時候,買肉也好,買衣也好,逛公園也好,瞧電影也好,經常掛在嘴邊的話是“從前我哪兒敢這樣想呀”“今年又比去年強”??姑涝瘯r期,過春節祖國各地人民都要紛紛寫信慰問人民志愿軍,而志愿軍戰士也要寫信給祖國人民祝賀新春。1953年,一級戰斗英雄王海在他的信中寫道……

  年樂:最大樂子逛廟會

  50年代過春節,北京百姓最大的樂子是逛廠甸。傳統的春節文化市場始終是人山人海,空竹聲、風車聲、“高蹺”的鑼鼓聲和人們的歡笑聲響成一片。各工廠都要舉辦文藝晚會演出,各種各樣的民間藝術表演豐富多彩……

  六十年代的春節:緊日子里過出好興致

  緊日子里過出好興致,60年代的春節因此令人難忘。平日里粗糧細做難見葷腥,除夕夜的富強粉肉餃子顯得分外香;平日里沒有零花錢,春節里糊個紙燈籠,買個風車,哪怕是逛趟廠甸什么也不買,都能讓孩子大人高興一年。年初一,天剛蒙蒙亮,公社干部便到烈屬和軍屬家里賀年。男女社員們挨門串戶,互相拜年。

  年飯:團圓飯擺在公共食堂

  60年代初過春節,典型的景象是:各生產隊的大街小巷都被打掃得干干凈凈,家家戶戶貼上新春聯,掛起毛ZX像,大街上吊掛著五顏六色的標語,除夕夜各生產隊集體食堂準備了豐盛的晚餐。大家放開肚皮,拼命地吃,想將一年來虧空的油水,都一下子吃回來。會餐之后,社員們還領了羊肉餡回家包餃子。

  年貨:解饞是重點

  辦年貨的人把街上擠得熱熱鬧鬧,國營的副食店都在店門口支塊木板在當街賣。過年的票證上還印著兩個喜慶的大紅燈籠,二三斤一大塊肉,比起平常二兩半斤地買舒心暢快多了。長途島的帶魚、圖門的明泰魚、內蒙古烏拉特前旗的淡水魚、渤海灣的海雜魚,每戶都要多少買一些做年飯的主菜。

  年俗:老禮兒全都放一邊

  不少單位在大年初二組織團拜。大家坐在一起開個茶話會,領導們倡議“要講科學,不要封建迷信;要勤儉持家,不要鋪張浪費;要參加正當文娛活動,不要到處游蕩;要堅持生產工作,不要班前喝酒”的春節“四要四不要”,散會后還能用小手絹包回點兒花生瓜子給孩子。

  年樂:穿新衣,放花炮

  “穿新衣,放花炮”,春節是孩子們最開心的日子。攢了一年的布票變成紅色、藍色的燈心絨或小碎花布,再忙碌、再手笨的媽媽也要踩著縫紉機“嗒嗒嗒嗒”地干到深夜。初一早晨醒來,孩子們的枕頭邊保準都平平整整地放著一套新衣。穿好新衣服,等不及吃早飯,孩子們就跑到院子里撒歡了。左手舉一小截土香,右手忙著從兜里往外掏小鞭。紅紅的半寸來長的小鞭可是寶貝,家里統共給買了一掛100響,從初一放到十五,每次只舍得揣10個出來過過癮……

  七十年代的春節:除去枷鎖感受幸福

  70年代的開篇語是“滿懷革命豪情迎來偉大的70年代”,還有一直持續到1977年的“過一個革命化、戰斗化的春節”的口號。上級又是“強調”又是“要求”,要過一個革命化的春節,春節之際要狠抓革命,猛促生產,高門兒大嗓干到臘月二十九,吃完餃子,初一早上再動手。這叫移風易俗過春節,大年三十不歇腳。

  年飯:食品漸多飯不愁

  70年代的年飯呈現由貧乏走向豐富,由腸胃單調到饕餮大開的改變。人的消費主題是“搶購”,要想吃一頓稍好的年飯對人有許多要求:好身體、好耐心、早起床等。但像春節這樣的傳統節日,即使在最困難的年代里中國人仍是隆重對待的。食的復歸可以說是人性復歸的一個信號。

  年貨:貨品增多花樣翻新

  1972年春節期間,百貨大樓手表展銷專柜展出北京手表廠生產的夜光手表和彩色表盤手表。1975年增加了華達呢、的確良、咔嘰服裝等百多種商品。1976年北京市家具廠發明新式組合家具在中山公園展覽的報道列于《北京日報》春節期間的頭版……

  年俗:豪言壯語變輕松

  時代話語漸趨輕松,春聯由最初的豪言壯語變得漸漸具有人情味和生活色彩,老百姓互相拜年也多了家長里短的寒暄客套。那時人們的交往之洽、來往之頻繁表達了強烈的社交需求。民間語文也隨之豐富起來……

  年樂:撥亂反正大團圓

  貫穿70年代前半期的春節娛樂主題比較單調,1977年情況發生很大變化,春節氣氛開始鮮活,有體育演出、廟會、舞會、詩會,還有文藝晚會、音樂會,甚至有了內部電影。春節演出也豐富起來,種類多達50多種。不僅可以看到多年后重新露面的《阿詩瑪》、《桃花扇》、《李雙雙》這樣的國產電影,而且可以看到新創作的話劇《于無聲處》,更重要的是可以看到來自國外和中國香港的故事片,如日本的《追捕》等,可以說是前所未有的開放和豐富。

  八十年代的春節:春晚成為新民俗

  大年三十兒,一家人一邊包團圓餃子吃年飯,一邊看中央電視臺現場直播的春節聯歡晚會,與熒屏上的影、視、歌、曲藝明星同喜同樂……80年代,中國百姓漸漸約定俗成了這樣一種獨特的過節方式,學者稱之為“新民俗”。一臺晚會,不僅把一家人聚在一塊兒,而且造就了小品等一些文藝形式……

  年飯:票證淡出菜市場

  俗話說,過年過在嘴上。生活在80年代的人們,飯桌日漸豐富起來,開始是定量供應的品種增加,接著是集貿市場恢復。平時想吃什么,到市場上就買,弄得人們反倒不知道過年該吃點什么好了。

  年貨:新三大件快步來

  從1984年進口彩電緊張開始,彩電就成了人們心中的緊俏貨。彩電、冰箱、洗衣機這新三大件快步向人們走來。年禮的文化味漸濃,明信片、賀年片、掛歷流行起來。

  年俗:詞句洋溢著時代氣息

  80年代,聽人們拜年聊天,聽不到為衣食犯愁,聽不到忌諱與掩飾,人與人之間似乎更近了,人們的話題更廣了,心氣更高了。一句普普通通的“您過年好啊”,含意是那樣豐富。

  年樂:貪看晚會洋相多

  自打趙忠祥一露面,爐子上水壺開了沒人愿去提,想上廁所的忍了又忍,怕錯過了馬季的相聲、費翔的歌,更怕錯過了節目間穿插公布的有獎謎語。一番冥思苦想絞盡腦汁之后,已是大年初一的清晨,第一件事便是寄答案??嗯沃醒腚娨暸_的佳音之余,又該琢磨著去哪兒逛廟會了。

  九十年代的春節:想法多了,年味淡了

  圍在家里包餃子看晚會是老皇歷了,過節也要過出個性過出新意來。這讓北京人過春節也開始犯難:出游訂不上團,在超市購物交款排大隊,打保齡球球道爆滿,想租個車到郊區轉轉,車早就預訂一空。春節的樂事多了……

  年飯:家宴挪到酒樓吃

  辛辛苦苦一年了,過春節該享享口福了,家家戶戶為年夜飯張羅,這是每年過節的傳統想法。春節期間最常見的大紅紙“春節休息”見不到了。家宴設在餐館酒樓成了時尚。與其在家一通忙活還不如在餐館里踏踏實實吃一頓呢.

  年貨:雞鴨魚肉成配角

  90年代,正月臨近的日子里,很難見到被大包小包的“吃物”壓得難于行走的人了,平日里也是吃海參魷魚?,F在必備年貨是金童玉女財神爺和大大的福字?!敖拧钡貐^的人們還不忘記買一樣小東西:歡樂球。上億只歡樂球在那個春節爆響,既安全又聲色兼備。吉祥物也是置辦的年貨,1996年小老鼠,1998年虎行天下……

  年俗:身體健康排第一

  春節里,各個體育場館打開大門,從保齡球、輪滑、羽毛球到室內攀巖,64項體育活動把大約10萬以上人次的北京人從麻將桌和酒桌旁拉走。1997年的春節,北京有5萬人奔向了體育場館。

  年樂:旅游過年成時尚

  春節,從旅游淡季變為“黃金季節”。1992年的年三十,五個結伴前往哈爾濱看冰燈的年輕人是新聞人物,過個團圓年的觀念正在悄悄改變。如今,春節機票優惠50%的做法已十分普遍。進入1999年,賀卡成為落后的形式,因為使用大量紙張,不利于環境保護,電子賀卡在悄然流行。

  進入21世紀,團圓還是年的主題,年根底下,如潮的人群依然奔向大小車站,擁擠著要趕在大年三十前回家。老一輩的人依然有著濃厚的年的情結,一年年地堅守著過年的習俗,鞭炮、春聯、福字、年畫、祭祖、拜年、壓歲錢等年的專有物事在他們心中分量依然很重。但,人們還是覺得年味越來越淡,年復一年……為什么呢?

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